回转寿司设备是一种用于运输食物的机械产品,因较先应用于寿司行业,故此被称为回转寿司设备。 [1] 亦有人称其为寿司输送设备、寿司输送带等。
回转寿司设备运作原理是:开启电源,机器启动后,输送带就会自动回转,厨师将制作好的寿司用碟子装好放置在输送带上面,寿司就会随输送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,供客人随意选择食用,厨师可随时给予补充食品,形成下一个循环。
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